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Pour un grand plat de salade ( +/- 3 kg)
3-4 tranches de roastbeef
3-4 tranches de rôti de porc cuit
4 tranches de jambon à l'os
1 petit oignon
1 petit pot de betteraves au vinaigre
2 petits pots de harengs au vinaigre
2 pommes
4 belles pommes de terre cuites
des cerneaux de noix
1 bocal de céléri rave
quelques cuillères à soupe de mayonnaise
sel, poivre
1. Découper tous ces ingrédients en petits dés.
2. Ajouter la mayonnaise et mélanger.
3. Laisser 24 h au frigo avant de déguster.
Bonne dégustation !!
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