Ingrédients pour 4 pers :
750 g de filet de colin ou autres poissons blancs
1 oignon rouge
2 oeufs
25 cl de crème allégée 12 %
1 càs de persil haché.
Sel & poivre
Chapelure
1. Mixer tous les ingrédients en veillant à ne pas trop mixer, le poisson doit rester en petits morceaux.
2. Répartir dans des cocottes individuelles.
3. Enfourner 200° pour +/- 25 min.
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