Ingrédients pour 4 personnes :
32 gros scampi
500 g de tomates cerises
3 boules de mozarella
un filet d'huile d'olive
ail, persil
sel & poivre
1. Décortiquer et déveiner les scampi.
Les placer dans un plat ou en cocottes individuelles.
2. Nettoyer et couper les tomates en 2. Placer dans le plat.
3. Couper la mozarella en tranches et disposer dans le plat.
Arroser d'un filet d'huile d'olive
4. Ajouter, sel, poivre et ail
Parsemer de persil après cuisson.
5. Cuire à 200° +/- 15 min.
Bonne dégustation !!!
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