Pour 4 pers :
500g de pommes de terre
500g de tomates cerise
4 boules de mozarella
Persil
Huile olive
Sel et poivre
Cuire les pommes de terre.
Les couper en grosses tranches et disposer dans un plat à gratin.
Laver, nettoyer et couper en 2 les tomates cerise. Disposer dans le plat.
Recouvrir de la mozarella taillée en tranches.
Filet d'huile d'olive, sel, poivre.
Enfourner 200°pour 20 min.
Parsemez de persil et servir.
Bonne dégustation !
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