Les buns sont maison également mais ce sera le sujet d'un autre post ...
A la plancha en extérieur ... un vrai plaisir
Ingrédients pour 4 pers :
4 buns ( les pains)
4 hamburgers façonnés avec 600 g américain nature.
8 tranches de lard fumé petit déjeuner
4 tranches de cheddar fondu
Crudités : salade, concombre, tomates
et oignons rouges
Sauce barbecue ou autre.
Cuire les hamburgers et les lards fumés sur la plancha.
Après avoir retourné les hamburgers y déposer les tranches de fromage et laisser encore quelques instants pour le faire fondre.
Ajouter 2 tranches de lard fumé par hamburger.
Couper les buns et les saucer.
Y déposer un hamburger cheddar bacon
Garnir de crudités au choix
Refermer avec un pique en bambou.
Bonne dégustation!!!
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