Tarte aux tomates, thon et fromage frais






Ingrédients : 

1 pâte brisée étalée
3 oeufs
1 oignon
2 boite de thon au naturel
3 grosses tomates
10 cl de lait
200 g de gruyère râpé ou du chèvre
1 càs d'huile d'olive
sel, poivre
150 g de fromage frais light

Foncer un moule à tarte de la pâte brisée.
La piquer avec une fourchette.

Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé avec l'huile d'olive.

Égoutter le thon et l'émietter.

Couper les tomates en quartier.

Sur la pâte, disposer, les oignons, les tomates, le thon.
Saler et poivrer.

Mélanger les 3 oeufs entiers, le fromage frais, le lait, le sel et le poivre.

Verser sur la garniture.

Parsemer de fromage râpé et enfourner à 180° pour 45 min.



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