Ingrédients pour une vingtaine de boules :
640 g de farine blanche
12 g de levure sèche
25 cl de lait + 3 càs
40 g de beurre liquide
120 g de sucre cristallisé
1 càs d'eau de fleur d'oranger
1 pincée de sel
sucre cristallisé ou impalpable pour la finition
confiture ou compote pour les farcir
Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain et programmer en programme pâte à pizza.
Ensuite façonner des boules de pâtes de 70 g, pas plus ce serait bcp trop gros.
Laisser pousser 30 min.
Badigeonner de lait et enfourner dans un four préchauffé à 180°pour une dizaine de minutes. Dès qu'elle sont bien dorées, les sortir.
Ensuite les farcir avec une compote ou une confiture de votre choix, vous pouvez varier à souhaits.
Bonne dégustation !
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