Sandwiches

Ingrédients pour 12 pièces de 50 g :

500 g de farine

10 g sel

40 g de sucre

2 oeufs

150 g lait

15 g levure deshydratée

40 g de beurre

1. Placer le lait et la levure dans le bol.

2. Chauffer à 40°, pendant 30 sec vit. 3

3. Ajouter les autres ingrédients : la farine, le sel, les œufs, le beurre, le sucre.

4. Mode pétrissage 2 min.

5. Laisser reposer dans le bol 20 min.

6. Façonner les sandwiches et laisser reposer ( jusqu'à la taille souhaitée )

7. Cuire 15 min à 200 °

Bonne dégustation !!