Ingrédients pour une quarantaine de petits :
80 g de beurre
120 g de sucre ou 30 g de tagatose
2 pommes
1 càc d'extrait de vanille
240 de farine fermentante
1/2 càc de sel
2 oeufs
100 g de raisins secs.
1. Eplucher et nettoyer les pommes, les couper en gros morceaux.
2. Mettre tous les ingrédients dans le cook'in et mixer turbo 3 à 4 fois 3 secondes.
3. La pâte doit être bien mélangée et les pommes bien hachées.
5. Sortir la pâte du bol et ajouter les raisins.
6. Cuire au muffins maker de 3 à 4 min selon le degré de cuisson désiré.
Bonne dégustation !
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