Tarte au potiron

Ingrédients : 

200 g de pâte brisée ou une pâte brisée déjà abaissée , ici une pâte feuilletée
800 g de potiron
200 g de crème fraîche
150 g de sucre ou 60 g de tagatesse
90 g de farine
2 oeufs
quelques gouttes de jus de citron
sel

1. Cuire le potiron au cook'** 20 min 100° vit. 2.
2. Laisser refroidir le potiron.
3. Ajouter crème fraîche, sucre, farine, jus de citron et sel. Mixer 1 min vit 4-5.
4. Dérouler la pâte et verser l' appareil au centre.
5. Cuire à 200° pendant 40 min.

Bonne dégustation !!