Pour 4 personnes :
Une rouelle de porc pour remplacer la traditionnelle de veau
une grosse boîte de cubetti
une petite barquette de champignons émincés
200 ml de vin blanc sec
1 oignon émincé
sel, poivre, paprika
parmesan râpé
1. Couper la rouelle en plusieurs "gros" morceaux, puis en mode "Dorer " dans le cookéo, et y rissoler la viande quelques minutes pour qu'elle soit dorée sur toutes les faces.
2. Ajouter l'oignon émincé et rissoler encore quelques peu.
3. Déglacer au vin blanc, ajouter le cubetti, les champignons émincés, les épices . Mélanger et passer en mode "cuisson rapide" pour 25 min.
4. Servir avec des pâtes et parmesan râpé.
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