Ingrédients :
Une génoise cuite dans un moule à bûche
2 bananes
3 càs de confiture de lait
175 g de mascarpone
300 ml de crème fraîche
50 g de sucre
Cacao en poudre
1. Découper la génoise sur la hauteur en trois morceaux.
2. Ecraser les deux bananes avec la confiture et étaler une couche mince entre chaque morceaux de génoise.
3. Monter la crème en chantilly et la sucrer selon vos goûts. Y ajouter le mascarpone. Etaler une couche de ce mélange sur toute la buche et la décorer selon vos envies. Parsemer d'un peu de cacao en poudre.
Bonne dégustation !!!
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