Une recette très simple et rapide mais vraiment délicieuse !
Pour 6 personnes :
Un rôti carré de porc
sel, poivre, cumin
huile d'olive
Pour la sauce :
250 ml de crème culinaire
une boîte de champignons ou 250 g de champignons cuits
2 càs de fond blanc
1 ou 2 càc de pesto de peperroni piquant suivant que l'on souhaite plus ou moins relevé !
1. Enfourner le rôti badigeonner d'huile d'olive et des épices 45 min à 200°
2. Préparer la sauce : faire mijoter la crème avec le fond blanc, ajouter les champignons et le pesto. Si besoin épaissir un peu.
Servir avec des croquettes ou pommes parisiennes et une salade.
Bonne dégustation !!!
Commentaires
Enregistrer un commentaire