Ingrédients pour 4 personnes :
250 g de pâtes coquillettes, pennes, ...cuites
1 càs d'huile d'olive
3 tasses de salade iceberg taillée en lamelles
4 oeufs durs
une pincée de sel, poivre
4 tranches de jambon en lamelles
6 tranches de filets de poulet en lamelles
1 tasses de petits pois crus ou dégelés
fromage râpé et persil
Pour la sauce :
1 tasse de mayonnaise
un peu de lait
ciboulette ciselée
2 càc de moutarde
Placer les pâtes dans le plat avec l'huile d'olive pour éviter qu'elles ne collent. Les étaler pour former une couche.
Faire de même avec la salade, les oeufs durs coupés en tranches, le jambon, le filet de poulet et les petits pois.
Mélanger les ingrédients de la sauce et verser sur le tout.
Terminer par le fromage râpé et le persil.
Placer au frais quelques heures avant de servir.
Bonne dégustation !
Commentaires
Enregistrer un commentaire