Une farine pistolets croquants ...
Quelques graines ...
Et le tour est joué .
14 g 2 levure sèche.
800 g de farine.
12 g de sel.
520 g d'eau.
Mélangez le tout en map, programme pizza ou pain blanc mais uniquement en mode pâte.
Façonner en pâton de plus ou moins 70 g.
Ajouter les graines selon votre convenance.
Laisser pousser la pâte jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.
Cuire dans un four préchauffé 25 minutes à 220 degrés.
Bonne dégustation
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